Friday 1 July 2011

Biskut susu

1 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
butter untuk menguli
2 susu susu pekat manis
1/2 sudu kecil baking powder

Cara-caranya:
Campur kesemua bahan dan uli perlahan-lahan.
Sekiranya agak kering,tambah butter sedikit demi sedikit.
Jangan terlalu banyak,nanti biskut terlalu berminyak dan sedikit sangat biskut terlalu kering.
Bila sudah menjadi doh,ambil sedikit dan bulat-bulatkan.
tekan dengan garfu untuk menghias.

biskut sarang semut

1 cawan tepung kastard
3 cawan tepung gandum
1 buku butter
1cawan gula
esen vanilla

cara-caranya:
Gaul gula dengan butter.
Masukkan tepung kastard dan tepung jagung.
Masukkan esen vanilla.
Gaul sebati.
Biar berketul sebesar genggam.
Masukkan dalam peti sejuk sekejap,biar keras sikit
Keluarkan dan parut,guna pemarut timun pun boleh.
Sudukan masuk dalam cup kertas kecil,dan hiaskan.
Bakar dlam 20 minit,suhu 180..ikut kesesuaian size biskut jugak.